Gastronomie-Ausstattung für Hotel-Restaurants
Buffet-Systeme, Warmhaltesysteme und Präsentationslösungen – professionelle Gastronomie-Ausstattung für erstklassigen Service.
Erstklassige Gastronomie beginnt mit der richtigen Ausstattung
Das Restaurant ist oft der Grund, warum Gäste wiederkommen. Professionelle Buffet-Systeme sorgen für eine ansprechende Speisenpräsentation, zuverlässige Warmhaltesysteme halten Gerichte auf optimaler Temperatur und elegante Menükartenhalter runden das Erscheinungsbild ab. Unsere Gastronomie-Ausstattung erfüllt die Anforderungen von Sterneküchen ebenso wie die praktischen Bedürfnisse eines Frühstücksbuffets in einem Business-Hotel.
Unsere Produkte
Buffet-System Modular
Modulares Buffet-System aus Edelstahl und Holz – flexibel kombinierbar für Frühstücksbuffet, Mittags- und Abendbuffet.
- Modulares Stecksystem
- Edelstahl & Akazienholz
- Verschiedene Höhenstufen
- GN-Behälter kompatibel
Ab €320,00/Set
Warmhaltesystem Chafing-Dish
Professionelles Chafing-Dish aus poliertem Edelstahl mit Brennpaste-Heizung – hält Speisen bis zu 4 Stunden warm.
- Polierter Edelstahl
- GN 1/1 kompatibel
- Bis 4 Stunden Warmhaltezeit
- Tropffreier Deckel
Ab €85,00/Stück
Menükartenhalter Classic
Eleganter Menükartenhalter aus gebürstetem Edelstahl – standsicher und für alle gängigen Menükartenformate geeignet.
- Gebürsteter Edelstahl
- A4 und A5 kompatibel
- Schwerer Standfuß
- Logo-Gravur möglich
Ab €18,50/Stück
Servierplatten-Set Premium
Hochwertiges Servierplatten-Set aus Porzellan und Edelstahl – perfekt für Buffets, Bankette und gehobenen Tischservice.
- Premium-Porzellan & Edelstahl
- 6-teiliges Set
- Spülmaschinengeeignet
- Stapelbar für Lagerung
Ab €145,00/Set
Kaufberatung: Gastronomie richtig ausstatten
Buffet-Größe berechnen
Faustregel: 1 Meter Buffetlänge pro 10-15 Gäste. Für ein 100-Personen-Frühstücksbuffet planen Sie 7-10 Meter Buffetfläche.
Warmhaltezeiten beachten
Frühstücksbuffets laufen 2-3 Stunden, Abendbuffets 3-4 Stunden. Wählen Sie Warmhaltesysteme mit entsprechender Kapazität.
GN-Kompatibilität prüfen
Achten Sie auf GN-Norm-Kompatibilität (Gastronorm). So können Sie Behälter, Chafing-Dishes und Buffet-Module flexibel kombinieren.
Material-Mix nutzen
Kombinieren Sie Edelstahl mit Holz oder Naturstein für ein hochwertiges Erscheinungsbild – besonders bei offenen Buffets mit Gästekontakt.
Hygiene-Anforderungen
Alle Oberflächen müssen lebensmittelecht und leicht zu reinigen sein. Achten Sie auf HACCP-konforme Materialien.
Häufig gestellte Fragen
Welches Buffet-System eignet sich für ein Frühstücksbuffet?
Für Frühstücksbuffets empfehlen wir unser Buffet-System Modular mit verschiedenen Höhenstufen. Es bietet Platz für GN-Behälter in verschiedenen Größen und kann mit Warmhalteplatten, Kühleinsätzen und Brotpräsentationskörben ergänzt werden.
Wie viele Chafing-Dishes brauche ich für 100 Gäste?
Für ein Buffet mit 100 Gästen empfehlen wir 6-8 Chafing-Dishes (GN 1/1) für warme Speisen plus 2-3 kleinere (GN 1/2) für Beilagen und Saucen. Planen Sie zusätzlich 2 Reserve-Einheiten für Nachfüllungen ein.
Sind Ihre Gastronomie-Produkte spülmaschinengeeignet?
Ja, alle unsere Edelstahl-Produkte und Porzellan-Servierplatten sind uneingeschränkt spülmaschinengeeignet. Holzelemente sollten per Hand gereinigt werden. Detaillierte Pflegehinweise liegen jedem Produkt bei.
Kann ich Menükartenhalter mit meinem Hotellogo bestellen?
Ja, alle unsere Menükartenhalter sind mit Logo-Gravur erhältlich. Die Gravur erfolgt per Laser und ist dauerhaft kratzfest. Mindestbestellmenge für Logo-Varianten: 20 Stück. Produktionszeit: 2-3 Wochen.
Bieten Sie Mietlösungen für Veranstaltungen an?
Für größere Veranstaltungen und Bankette bieten wir Mietpakete für Chafing-Dishes, Buffet-Systeme und Servierplatten an. Anfragen bitte mindestens 2 Wochen im Voraus. Jetzt Mietanfrage stellen →
Liefern Sie auch nach Österreich und in die Schweiz?
Ja, wir liefern in den gesamten DACH-Raum. Lieferzeiten: Deutschland 3-5 Werktage, Österreich und Schweiz 5-7 Werktage. Ab einem Bestellwert von €500 liefern wir versandkostenfrei nach Deutschland.
Gastronomie-Ausstattung für Ihr Hotel
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